Con la llegada del 14 de febrero, San Valentín visita de nuevo los corazones de las personas. Una fecha señalada para muchos y que desde El Avión queremos felicitar ofreciendo nuestro «pack» más romántico. La caja Cheers con un diseño exclusivo y perfecto para la ocasión que además contiene nuestras deliciosas cerezas cubiertas de chocolate…
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Hemos considerado interesante hacer un pequeño análisis de cuáles van a ser los hábitos de consumo del mercado de cara al año venidero para conocer qué acciones debemos desarrollar y planificar de manera estratégica. El objetivo consiste en acertar de antemano con las nuevas o no tan nuevas formas de consumir que ha adquirido el…
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Una vez más nos encontramos en el último mes del año. Diciembre, el mes de las contradicciones, ya que para muchos es el culmen de doce maravillosos meses mientras que para otros es el fin de numerosos problemas. 2021 quedará marcado en el calendario como el año post pandemia de la que lamentablemente aún no…
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Tenemos el placer de comunicaros que pasamos a ser patrocinadores del Club Tritones Rioja, la primera escuela de triatlón nacida en La Rioja y que, desde hace varios años, promueve la práctica deportiva entre todas las personas, desde los más pequeños a los mayores. El Avión siempre ha considerado que sus productos poseen unas propiedades…
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Este año tiene lugar entre los días 7 y 9 de noviembre la feria Yummex Middle East, un evento internacional dedicado al mundo del dulce y del aperitivo. Una cita que congregará a más de 180 expositores provenientes de 30 países. Entre ellos estaremos El Avión y otras 15 empresas españolas agrupadas en el pabellón…
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Familiar para unos y desconocido para otros, La Rioja es una comunidad autónoma con una extensión montañosa enorme. Entre sus parajes encontramos un destino de gran belleza llamado Sierra Cebollera. Precisamente esta ubicación ha sido la elegida para que tenga lugar la conocida «Marcha Hoyos de Iregua» el día 3 de octubre, un evento que…
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¿Cómo elaboramos los tradicionales Mazapanes en El Avión? Almendra y azúcar son los protagonistas absolutos. El proceso de elaboración cuenta con estas fases principales: – Comenzamos «rehidratando» la almendra hasta llegar al 30 % de humedad que tiene en fresco. Se pica. Se refina. – Añadimos azúcar con agua a fuego… al punto. Es decir,…
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En los últimos años el término “sostenibilidad” se ha adueñado de la mayoría de los escenarios empresariales, particulares, sociales… La sostenibilidad busca el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social. La sostenibilidad ambiental define la necesidad imperiosa por controlar de manera eficiente y efectiva todos los procesos y los productos o…
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El Avión focaliza sus esfuerzos en elaborar los mejores caramelos, toffees, mazapanes, …, del mercado. Para ello emplea las mejores materias primas y los procesos de elaboración rigurosamente vigilados para cumplir con todos los estándares de seguridad alimentaria y poner a disposición de los consumidores productos de la máxima calidad. Además, también dirige su atención…
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Golmajería, es el término que empleamos en La Rioja para referirnos a los antiguos establecimientos donde se vendían los dulces típicos de nuestra comunidad autónoma. Pero no nos referimos a golosinas de diversas formas y colores, sino a los dulces tradicionales propios de la región y que nuestros padres y abuelos degustaban en otros tiempos.…
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