Seguro que sabes muy bien (y por experiencia propia) lo que son los caramelos, pero… ¿conoces su historia? Vamos a contártela brevemente, para que la recuerdes siempre que saborees uno.

Empecemos por saber que los caramelos nacen de una necesidad humana: la de poder llevar alimentos ligeros, energéticos e imperecederos en los viajes. Por eso este producto cuenta con antepasados muy antiguos, como la pasta de pulpa de fruta y cereales que preparaban las primitivas tribus de Israel, o los dulces de fruta y miel que disfrutaban en la Grecia clásica.

La introducción de la caña de azúcar amplió el repertorio de dulces en Europa, pero los caramelos tal y como los conocemos hoy no aparecieron hasta 1820, en Estados Unidos. A España no llegaron hasta 1930, dos años después de la apertura de nuestra primera fábrica, por lo que podemos decir que somos unos pioneros dentro de nuestro país.