En los últimos años, ha aumentado la conciencia sobre los efectos del gluten en la salud, especialmente entre las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. El mundo del dulce es plenamente consciente de ello y en El Avión elaboramos nuestros productos sin gluten por muchos motivos, entre los que podemos destacar:

Apto para Personas con Sensibilidad al Gluten y Celiaquía

El beneficio más obvio de los caramelos sin gluten es que son seguros para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Para quienes padecen estos problemas, incluso una pequeña cantidad de gluten puede desencadenar síntomas incómodos o graves, como dolor abdominal, diarrea y daño en el intestino delgado. Al elegir caramelos sin gluten, estas personas pueden disfrutar de un dulce sin preocuparse por las posibles reacciones adversas.

Evita la Contaminación Cruzada

Los productos de El Avión etiquetados “sin gluten” son fabricados en nuestras instalaciones con las precauciones adicionales para evitar la contaminación cruzada con gluten. Esto es especialmente importante para los celíacos, ya que incluso las trazas de gluten pueden ser perjudiciales. Al optar por caramelos sin gluten, no solo se elimina el riesgo de ingerir gluten, sino que también se asegura que el producto ha sido manipulado con el mayor cuidado.

Mayor Transparencia en los Ingredientes

En nuestros productos se identifica de manera clara y transparente que es un producto “sin gluten” lo que facilita a los consumidores entender exactamente qué están comiendo. Esta transparencia es beneficiosa no solo para quienes deben evitar el gluten, sino también para aquellos que desean tener un mayor control sobre su dieta y la calidad de los alimentos que consumen.

Contribuye a una Mayor Inclusividad

Ofrecer caramelos sin gluten es una manera de fomentar la inclusividad, especialmente en eventos sociales, fiestas o celebraciones donde puede haber personas con diferentes necesidades dietéticas. Al tener opciones sin gluten disponibles, se garantiza que todos puedan disfrutar de los dulces sin sentirse excluidos.